Электрические варочные панели

Электрическая варочная панель (или как ее часто называют, варочная поверхность) по виду установки относится к встроенной бытовой техники и представляет собой плоский корпус толщиной примерно 3–6 см. Панель устанавливается в столешницу, врезается подобно кухонной мойке, не ближе 40 мм от стены или мебели. По форме варочные панели бывают прямоугольными и шестигранными, их еще называют сотовыми. Глубина прямоугольных панелей обычно 60 см, а ширина может варьироваться от 25 до 90 см. Узкие варочные панели с двумя конфорками получили название «домино», их можно устанавливать при дефиците места на кухне или в дополнения к уже имеющейся технике, как вдоль, так и поперек столешницы.

Традиционная и стеклокерамическая варочные поверхности Domino

В электрических варочных панелях нагревательные элементы бывают спиральными, ленточными (HiLight), галогеновыми или индукционными мощностью от 500 до 5000 Вт.

Производятся так же панели, сочетающие газовые горелки и электрические конфорки. Их называют комбинированными варочными панелями. Соотношение газовых и электрических конфорок обычно 3 к 1-му или 2 к 2-м соответственно. Комбинированные панели покупают те, в чьих домах часто отключают газ или электричество. Если в вашем доме проведен магистральный газ и мощная электропроводка, то вы можете установить на своей кухне комбинированную варочную панель.

Электрические варочные поверхности

Преимущества электрических варочных панелей:

1. Безопасность - отсутствует открытый огонь и исключена возможность вашего отравления в случае утечки газа.

2. Не расходуется кислород из воздуха кухни (как при использовании газовых горелок).

3. За электрической поверхностью (особенно стеклокерамической) проще ухаживать, поскольку она не имеет решеток, да и сама поверхность у нее более гладкая.

Недостатки электрических варочных панелей:

1. Электрические панели привередливы к посуде, а именно - к ее дну, которое должно быть ровным и точно соответствовать диаметру конфорки.

2. Затрачивается время на разогрев конфорки (исключая индукционные).

Виды электрических варочных панелей

По виду нагрева и типу рабочей поверхности, электрические варочные панели делят на стеклокерамические и традиционные. Подробнее о каждом виде электрических варочных панелей читайте в статьях:

Стеклокерамические электрические варочные панели

Традиционные электрические варочные панели

Новости светотехники