Пластмассовый век. Находки и открытия

Мир вокруг нас - мир , где пласти­ки вездесущи . Каждый год произво­дится более 100 млн тонн пластика , который имеет множество имен - те­флон , тейлон , плексиглас , лайкра , велкро , винил , целлулоид , целлофан и поликарбонат . Все они обещают перестройку мира и разрешение многих проблем . Половина из суще­ствующих предметов на кухне созда­на из пластика .

Пластиковая революция

Первая в мире искусственная пластмасса была создана нью - йоркцем Лео Бэкелендом ( Leo Baekeland ) в 1909 году . Смело можно утверждать , что пластик - это еще один символ американской культуры . Первый об­разец представлял собой очень проч­ный материал , который мог быть пре­вращен в абсолютно любую вещь - от тарелки до пропеллера самолета . Этот искусственный материал был со­здан на основе смеси фенола и фор­мальдегида , под давлением нагрето­го до 200 °С . Бакелит ( такое имя полу­чил первый пластик ) производился невероятными объемами , и в 1930 году цифра произведенного бакелита перевалила за 90 тыс . тонн . Вторая мировая война сделала пластики во­обще незаменимыми в военной инду­стрии . Винил , заменитель резины , снабдил армию водонепроницаемы­ми палатками и обувью ; полиэтилен , сверхлегкий изоляционный матери­ал , дал возможность установить ра­дары на самолеты и корабли . В мир­ное время военные синтетики быстро нашли новое применение . Нейлон , который использовался для произ­водства парашютов , стал применять­ся как материал для изготовления модных женских чулок , а тефлон , ко­торым облицовывали топливные ба­ки в армии , сделал возможным осво­ение космического пространства и , в принципе , обеспечил долгую жизнь сковороде . Количество искусствен­ных материалов с каждым годом уве­личивается , они начинают замещать традиционные металлы в строитель­стве , машиностроении и дизайне .

Вечный апологет пластика

Одним из апологетов этого мате­риала считается Фрателли Гуццини ( Fratelli Guzzini ), создавший компанию Guzzini , известную в современном мире производством бытовых пред­метов из пластика . Уже в 1938 году миру домашних координат Гуццини представил новую материю , ранее ис­пользовавшуюся в военном произ­водстве , - плексиглас ( plexiglas ). Из него в 40- е годы он начинает произ­водить посуду и аксессуары для кухни . Огромное количество проектов ( всего около 300), от забавных в колористи­ческом отношении дуршлагов и салат­ниц до экстравагантных по форме контейнеров и столовой посуды , дока­зало неисчерпаемые возможности пластика . В течение многих лет Гуцци­ни создавал легкие , практически не­весомые предметы , обладающие нео­бычными с точки зрения дизайна формами - округленными , с плавны­ми переходами цвета и вариациями толщины в одном и том же предмете . Это красочные , прозрачные , неорди­нарные предметы , сделанные со вку­сом , подходящие как для каждоднев­ного использования , так и для торже­ственного приема . Стиль Guzzini - стиль , ориентирующийся на удобство , относительно невысокую цену и от­личные потребительские качества . Созданные компанией предметы практически каждый год становятся номинантами на дизайнерских кон­курсах , изменяя понятие «материаль­ности» предметного мира . Особен­ность последних коллекций Guzzini заключается в новом и неожиданном смешении традиционных материалов и материалов нового поколения . Ак­рил в соединении со стеклом , древе­синой и сталью позволил создать ори­гинальные дизайнерские предметы . Большинство предметов из - за техно­логической сложности сделаны вруч­ную , в русле тенденции « hand made » .

Будни хранения

Для хранения продуктов использо­вать банки из стекла или из пласти­ка ? - вопрос , находящийся более в системе эстетических предпочтений , чем эргономических . Пластиковые контейнеры , которые составляют зна­чительную долю рынка , завоевывают сердца домохозяек . Во - первых , пус­тые контейнеры можно составить друг в друга , компактно разместив их на полочке . Стеклянные банки занимают точно определенное их размерами место , вне зависимости от наполненности . Во - вторых , большинство плас­тиковых банок герметически закры­вается , поэтому идеально сохраняет качество продукта , и самое глав­ное , их вкус , не впитывая посторон­ние запахи . Герметичность позволяет легко перевозить контейнер даже с жидкими продуктами на большие рас­стояния , не опасаясь вдруг быть обли­тым едой . В - третьих , пластиковые контейнеры многофункциональны , они могут выдерживать большие пе­репады температуры , от -35 °С до н -110 °С . Разогреть холодное блюдо в СВЧ , не меняя посуду , просто , удобно и легко . В - четвертых , пластиковая по­суда легко моется в посудомоечной машине , без ограничений в темпера­турном режиме и в сочетании с пред­метами из любых других материалов .

Стойкий пластик

Известно , что фарфор и керамика - материалы , пригодные для использо­вания в микроволновой печи , но спе­циальная пластиковая посуда иде­ально подходит для этого , прежде всего , потому , что устойчива к микроволновому воздействию . Любая по­суда , в том числе и пластиковая , при­меняемая для приготовления пищи в микроволновке , должна быть тепло­стойкой . Она сделана из довольно прочного , химически безопасного пластика , имеет удобную устойчивую форму и , как правило , снабжена поч­ти герметичными крышками , что осо­бенно полезно . Если маркировка на пластике в результате кухонных или каких - нибудь еще манипуляций не сохранилась , то возможность исполь­зовать эту посуду в СВЧ определяется опытным путем . То есть ее нагревают пустой при 100% мощности примерно 30 секунд . Если пластиковая посуда осталась холодной или нагрелась совсем немного - ее можно исполь­зовать в микроволновой печи .

Пластиковые притворщики

Пластик позволяет имитировать лю­бую фактуру . При этом копия дерева , стекла , металла получается весьма правдоподобной и весьма искусной . Неотличимой не только на вид , на вкус , но и на ощупь . Выполненный с использованием современных технологий , пластик оказывается ничем не отлича­ющимся от традиционных материалов . Более того , иногда даже лучшей альтер­нативой исчерпывающимся природным ресурсам . Эту декоративную особен­ность пластика используют дизайнеры , придавая легким , практически невесо­мым предметам основательность дере­ва , прочность металла и прозрачность стекла . Другая тенденция в современ­ном дизайне - сочетание материалов . Уникальная комбинация фарфора и пла­стика делает посуду известного мирово­го производителя компании Bauscher не только модной и элегантной , но и очень прочной . Чашки меньше скользят по блюдцам , а тарелки - по скатертям . Бо­лее демократична серия английской по­суды от CHURCHILL .

Антипригарное покрытие TEFAL

PTFE - это аббревиатура поли­мерного пластика политетрафлюорэтилена . Он содержит нестабильные ингредиенты , которые и составляют антипригарное покрытие . PTFE состо­ит из молекул тетрафлюорэтилена , содержащих только углерод и фтор . Антипригарное покрытие не реагиру­ет на воздействие кислот и щелочей , его стабильность увеличивается при нагревании . Это вещество настолько безопасно , что медики часто исполь­зуют его в качестве покрытия сердеч­ных стимуляторов , а также искусст­венных кровяных сосудов .

Вредности и минусы

Что касается вредных качеств , о которых предупреждают экологи и медики ... Они появляются вовсе не везде и не всегда , то есть при осо­бенных обстоятельствах . Используя пластиковые предметы - кухонные аксессуары , а особенно столовые приборы и посуду , контейнеры для хранения , следует внимательно чи­тать инструкцию . Существует мар­кировка предметов , указывающая возможное их использование . Напри­мер , для горячих блюд подходят тарел­ки из полипропилена , что соответст­вует маркировке «рр» , для холодных - из полистирола , маркировка « ps » .

У пластиковой посуды есть еще один существенный минус - срок ее службы не превышает пяти лет . С од­ной стороны , пластиковая посуда , ес­ли это касается известных марок , специализирующихся на ее произ­водстве , не является символом де­шевизны . Зато «кухонных помощни­ков» из пластика можно легко менять , обновляя интерьер . В хрес­томатийном произведении «Пластик» Стефен Феничел ( Stephen Fenichel ) называл пластик «Распутиным со­временных материалов» . Пластик , потерявший свои потребительские качества , трудно уничтожить , он плохо разлагается . «Вы можете ло­мать его , жечь , рубить , закапывать , но он все равно упорно отказывает­ся умирать» , - писал Феничел . Возникла целая отрасль - «зеленая пластмасса» , которая пытается сде­лать пластик «смертным» . «Макдо­нальдс» в Чикаго сейчас упаковывает «Биг Маки» в пластик , сделанный из картофеля и известняка , который растворяется в воде . Другие разно­видности пластика разлагаются в сырой почве . Только третья часть пластика длительного использования получает вторую жизнь . Новейшие пластики имеют долгий срок жизни благодаря самозаживляющим мик­рокапсулам внутри материала . Воз­можно , образ пластика скоро транс­формируется из экологического зло­дея в защитника окружающей среды .

Пластиковые глаза

Посмотрите на свою кухню . Не на­до представлять ее одетой в пластик . Просто посмотрите . Что увидите ? Оконные рамы , горшки на подоконни­ке , жалюзи , кухонная мебель , скатер­ти , декоративные салфетки , посуда ( щипцы для салата , салатницы , тарел­ки , столовые приборы , емкости для специй , подносы , пищевые контейне­ры и пр .), бытовые приборы , облицов­ка холодильника , линолеум и еще ку­ча вещей вокруг нас на кухне сделаны из материала - универсала - пластика . Дело не в голосах за использование этого материала или против , плас­тик - это наша реальность .

проектирование наружное освещение